خرید مستقیم از وارد کننده : تلفن: 5 الی 65611793 - ۰۲۱
منو
تهران تجهیز ،فروش تجهیزات آشپزخانه های صنعتی ،تجهیزات آشپزخانه صنعتی ، لوازم آشپزخانه صنعتی تهران تجهیز ،فروش تجهیزات آشپزخانه های صنعتی ،تجهیزات آشپزخانه صنعتی ، لوازم آشپزخانه صنعتی
دسته بندی کالاها
  • تجهیزات آشپزخانه هتل
    • سینک ظرفشویی صنعتی
    • دستگاه پخت ترکیبی غذا
    • سرخ کن صنعتی
    • خمیر پهن کن صنعتی
    • دستگاه یخ ساز صنعتی
    • قهوه ساز صنعتی
  • تجهیزات شستشو
    • مایع ماشین ظرفشویی صنعتی
    • ماشین لباسشویی صنعتی
    • پودر شستشوی صنعتی
    • سبد ماشین ظرفشویی صنعتی
    • ماشین ظرفشویی صنعتی
  • تجهیزات اشپزخانه صنعتی
    • اتو غلطکی صنعتی
    • دستگاه اسپرسو ساز صنعتی
    • دستگاه گریل صنعتی
    • گرمخانه مرغ
    • مخلوط کن صنعتی
    • میکسر خمیر صنعتی
  • تجهیزات رستوران
    •  توستر صنعتی نان
    • خلال کن
    • دستگاه دوغ ساز
    • کاتر مرغ
    • کانتر سرد
    • کانتر گرم
    • میز کار استیل
  • تجهیزات کافی شاپ
    • آسیاب قهوه صنعتی
    • دستگاه آبمیوه گیری صنعتی
    • دستگاه بستنی ساز صنعتی
    • دستگاه خامه زن
    • دستگاه شربت سرد کن صنعتی
    • دستگاه قهوه ساز
    • دستگاه یخ در بهشت صنعتی
    • شو کیک
    • مخلوط کن
  • تجهیزات فست فود
    • اجاق برگر ذغالی
    • باکس صندوق حمل پیتزا
    • دستگاه مرینیتور
    • فر پیتزا صنعتی
  • صفحه اصلی
  • تجهیزات آشپزخانه صنعتی
  • پروژه ها
  • مقالات
  • درباره ما
  • تماس با ما
فر پیتزا
بزرگنمایی تصویر
فر پیتزا
خانه تجهیزات فست فود فر پیتزا صنعتی فر پیتزا
ماشین لباسشویی صنعتی WSB4650H
ماشین لباسشویی صنعتی WSB4650H تماس بگیرید
بازگشت به محصولات
سبد ماشین ظرفشویی صنعتی
سبد ماشین ظرفشویی صنعتی تماس بگیرید

فر پیتزا

تماس بگیرید

پیتزا پز یا فر پیتزا به دستگاهی اطلاق می‌شود که همه مواد لازم برای آماده کردن پیتزا را بعد از آمیختن آن‌ها روی خمیر پیتزا در آن قرار داده و با دادن زمان معین برای مدت طبخ، موجب پخت پیتزا میشود.

دسته: فر پیتزا صنعتی برچسب: بدون فر پیتزا خانگی, بدون فر چگونه پیتزا درست کنیم, برای پیتزا فر چند درجه باشد, پیتزا بدون فر, پیتزا تو فر, پیتزا تو فر چند درجه, پیتزا سه فر, پیتزا فر درجه, تنظیم فر برای پیتزا, تهران تجهیز, جدیدترین فر پیتزا, حرارت فر پیتزا, خرید فر پیتزا, درجه حرارت فر جهت پیتزا, درجه فر برا پیتزا, درجه فر برای پیتزا چند است, درجه فر برای پیتزا خانگی, درجه فر پیتزا خانگی, درجه فر واسه پیتزا, دمای فر برا پیتزا, دمای فر برای پیتزا چقدر است, دمای فر برای پیتزا چقدر باشد, دمای فر برای پیتزا خانگی, دمای فر پیتزا خانگی, دمای فر جهت پیتزا, زمان فر پیتزا, ساخت فر پیتزا تنوری, ساخت فر پیتزا ذغالی, ساخت فر سنگی پیتزا, شرکت فر پیتزا نوژن, ظرف فر پیتزا, عکس فر پیتزا, عکس فر پیتزا ریلی, فر برای پیتزا, فر برای پیتزا چند درجه باشه, فر پيتزا خانگي, فر پيتزا قيمت, فر پيتزا مستر دست دوم, فر پيتزا نوژن, فر پيتزا هاوين, فر پيتزا هرماگي, فر پیتزا, فر پیتزا 4 بشقاب, فر پیتزا 4 بشقابه, فر پیتزا آجری, فر پیتزا استار, فر پیتزا اصفهان پخت, فر پیتزا امپرو, فر پیتزا انویل, فر پیتزا ایتالیایی, فر پیتزا ایتالیایی پارویی, فر پیتزا ایتالیایی دست دوم, فر پیتزا ایتالیایی قیمت, فر پیتزا ایستاده, فر پیتزا برقی, فر پیتزا برقی صنعتی, فر پیتزا پارویی, فر پیتزا پز, فر پیتزا پز خانگی, فر پیتزا پز خانگی گازی, فر پیتزا پز ریلی, فر پیتزا پز ریلی دست دوم, فر پیتزا پز صنعتی, فر پیتزا پز کوچک, فر پیتزا پیرونیک, فر پیتزا تابش استیلا, فر پیتزا تابشی, فر پیتزا تمام اتوماتیک, فر پیتزا تنوری, فر پیتزا تنوری قیمت, فر پیتزا تونلی, فر پیتزا جی جی اف, فر پیتزا چرخشی, فر پیتزا چوبی, فر پیتزا چیست, فر پیتزا خارجی, فر پیتزا خانگی, فر پیتزا دست دوم, فر پیتزا دست دوم اصفهان, فر پیتزا دست دوم دیوار, فر پیتزا دو طبقه, فر پیتزا دو طبقه قیمت, فر پیتزا دیجی کالا, فر پیتزا دیوار اصفهان, فر پیتزا دیوار تهران, فر پیتزا دیوار کرمان, فر پیتزا ذغالی, فر پیتزا ریلی, فر پیتزا ریلی اذر پخت نوین, فر پیتزا ریلی دست دوم, فر پیتزا ریلی دو طبقه, فر پیتزا ریلی قیمت, فر پیتزا ریلی کویر, فر پیتزا ریلی لینکلن قیمت, فر پیتزا ریلی مجملی, فر پیتزا ریلی نوژان, فر پیتزا ریلی نوژن, فر پیتزا ریلی هاوین, فر پیتزا ریلی وطنی, فر پیتزا ریلی یاسین, فر پیتزا زانولی, فر پیتزا زن, فر پیتزا ساز, فر پیتزا ساندویچ, فر پیتزا سنتی, فر پیتزا سنگی, فر پیتزا سنگی دست دوم, فر پیتزا سه طبقه, فر پیتزا سیار, فر پیتزا شبستری, فر پیتزا شش بشقاب, فر پیتزا شیپور, فر پیتزا شید پخت, فر پیتزا شیراز, فر پیتزا صندوقی, فر پیتزا صندوقی ایتالیایی, فر پیتزا صندوقی خارجی, فر پیتزا صندوقی دست دوم, فر پیتزا صندوقی دیجی کالا, فر پیتزا صندوقی دیوار, فر پیتزا صندوقی زانولی, فر پیتزا صندوقی طرح ایتالیایی, فر پیتزا صندوقی قیمت, فر پیتزا صنعتی, فر پیتزا صنعتی کوچک, فر پیتزا طبخ شمیم, فر پیتزا طبقه, فر پیتزا طرح ایتالیایی, فر پیتزا طرح لینکن, فر پیتزا فروش, فر پیتزا فروشی, فر پیتزا قسطی, فر پیتزا قم, فر پیتزا قیفی, فر پیتزا قیفی صنعتی, فر پیتزا قیمت, فر پیتزا کارکرده, فر پیتزا کارنو, فر پیتزا کافی شاپ, فر پیتزا کتابی, فر پیتزا کوپونه, فر پیتزا کوپونه قیمت, فر پیتزا کوچک, فر پیتزا کوچک خانگی, فر پیتزا کوچک خانگی دیجی کالا, فر پیتزا کویر, فر پیتزا گازی, فر پیتزا گازی خانگی, فر پیتزا گردان, فر پیتزا گردان اصفهان, فر پیتزا گردان قیمت, فر پیتزا گردون, فر پیتزا گردون اصفهان, فر پیتزا گردون دست دوم, فر پیتزا گردون دیوار, فر پیتزا گردون شیپور, فر پیتزا گردون قیمت, فر پیتزا لوتوس, فر پیتزا لینکلن, فر پیتزا لینکلن 1154, فر پیتزا لینکلن دست دوم, فر پیتزا لینکلن قیمت, فر پیتزا لینکولن, فر پیتزا مارشال, فر پیتزا مجملی, فر پیتزا مستر, فر پیتزا مستر یک طبقه, فر پیتزا مشهد, فر پیتزا موج ملی, فر پیتزا مینی, فر پیتزا نو, فر پیتزا نوژان قیمت, فر پیتزا نوژن, فر پیتزا نوژن 3048, فر پیتزا نوژن تهران, فر پیتزا نوین, فر پیتزا نوین استار, فر پیتزا نیمه صنعتی, فر پیتزا هاشمی, فر پیتزا هاوین, فر پیتزا هرماگی, فر پیتزا هیزمی, فر پیتزا و ساندویچ, فر پیتزا وطنی, فر پیتزا یاسین, فر پیتزا یزد, فر پیتزا یک طبقه, فر پیتزای لینکلن, فر پیتزای نوژن, فر جدید پیتزا, فر در پیتزا, فر ریلی پیتزا شیپور, فر مخصوص پیتزا, قيمت فر پيتزا لينكلن, قیمت دستگاه فر پیتزا تنوری, قیمت فر پیتزا برای فست فود, قیمت فر پیتزا حرفه ای, قیمت فر پیتزا دست دوم, قیمت فر پیتزا ریلی ایتالیایی, قیمت فر پیتزا ریلی هاوین, قیمت فر پیتزا ریلی هرماگی, قیمت فر پیتزا زانولی, قیمت فر پیتزا زن, قیمت فر پیتزا یاسین, قیمت فر سنگی پیتزا, قیمت فر های پیتزا
اشتراک گذاری:
  • توضیحات
توضیحات

توضیحات

فر رستورانی

انواع فر رستورانی از مهم‌ترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی است که برای پخت غذاهای مختلف مثل پیتزا، لازانیا و غذاهای دیگری که برای پخت به شعله مستقیم نیاز ندارند و باید با حرارت غیر مستقیم پخته شوند، کاربرد دارد.
نوع دیگری از فر رستورانی، دستگاه یا فر دم کن برنج است که برای دم کردن برنج پس از آبکشی کاربرد دارد. با استفاده از این دستگاه، برنج به سرعت دم می‌کشد و برای سرو آماده می‌شود.

فر پیتزا

فر پیتزا دستگاه باریکی است که برای پخت انواع پیتزا و لازانیا استفاده می‌شود. انواع فر رستوران و فست فود از جدیدترین تجهیزات پخت رستوران و فست فود و قابلیت برنامه ریزی برای انواع پخت دارند و به راحتی می‌توان آنها را برای پخت انواع پیتزای ایتالیایی، آمریکایی و … آماده کرد. ظرفیت فر پیتزا معمولا با تعداد بشقاب تعیین می‌شود و از ۶ تا ۲۴ بشقاب تنوع دارد.
می‌توان گفت فر پیتزا از مهم‌ترین تجهیزات فست فود و رستوران است که برای پخت محبوب ترین فست فود، یعنی پیتزا کاربرد دارد. فر رستوران و فست فود بر اساس شکل ظاهری و نحوه پخت انواع مختلفی دارد:

 

عملکرد فر پیتزای ریلی چیست؟

می‌توان گفت که فرهای پیتزای ریلی معمول‌ترین نوع فر رستوران و فست فود در جهان می‌باشند، اما سادگی در استفاده از این فر باعث شده که نیاز کارفرمایان به کارگران پیتزا پز را به حداقل برساند. باید توجه داشت که ظرفیت پخت به حرارت و زمان نیز وابسته است. هر چه مدت پخت را بیشتر کنیم، حرارت را کمتر، پیتزایی باکیفیت بهتر خواهیم داشت.

 

تفاوت فر صندوقی و فر ریلی در  چیست؟

ازلحاظ بازه زمانی فر صندوقی پیتزا  قدیمی‌تر از فر ریلی پیتزا می‌باشد و فست فودهای سنتی و قدیمی‌تر از این نوع فر استفاده می‌کنند.

شیوه طبخ  پیتزا در فرهای صندوقی پیتزا به این روش است که پیتزا در محفظه فر قرار می‌گیرد و بدون جابه‌جایی  پخت را شروع می‌کند و به اتمام می‌رساند. در این فر زمان پخت پیتزا بیشتر می‌باشد و اگر شما درآن‌واحد تعداد بیشتری پیتزا برای پخت نیاز داشته باشید، میتوانید تعداد واحدی در زمان مشخص به دستگاه بدهید.

 

نحوه استفاده از فر پیتزا به چه صورت است؟

قبل از استفاده از فر پیتزا شیر گاز را بازکنید و فر را به برق وصل کنید. حتماً تهویه فر را روشن کنید. بعد از خاموش کردن دستگاه یک ساعت بعد می‌توانید دستگاه را روشن کنید.

دما و زمان پخت پیتزا را تنظیم می‌کنیم تا در زمان معین پیتزا پخته شود. بعد از تمام شدن کار حتماً شیر گاز را ببندید.

 

چگونه یک فر رستوران و فست فود خوب انتخاب کنیم؟

در فست فود ها و رستوران‌ها از فر رستوران و فست فود گوناگونی استفاده می‌شود که با توجه به کاربرد آن‌ها در تجهیزات صنعتی آشپزخانه مصرف می‌شوند. بیشتر رستوران‌ها از فر ریلی و صندوقی استفاده می‌کنند. انتخاب یک فر رستوران و فست فود باکیفیت نقش مهمی در راه‌اندازی رستوران و فست فود دارد. باید به موارد گنجایش و دسترسی آن نیز توجه داشت.

امروزه مردم به دلیل کم بودن وقت و پختن سریع بیشتر به غذای فست فودی روی می‌آورند که محبوب‌ترین این نوع غذاها پیتزا می‌باشد.

 

برای پخت انواع پیتزا کدام فر پیتزا کاربرد دارد؟

فر رستوران و فست فود در مدل‌های مختلف وجود دارد، مانند: فر ریلی، صندوقی، گردان و آجری. پیتزاهایی که به روش ایتالیایی و آمریکایی پخت می‌شوند از فر ریلی استفاده می‌کنند. موارد استفاده این نوع فرها در فست فودهای کوچک، مدارس، بوفه‌ی ورزشگاه‌ها و یا برای پخت پیتزاهای مخصوص ایتالیایی می‌باشد. در پخت پیتزا به روش ایتالیایی از فر رستوران و فست فود گردان استفاده می‌شود. فر صندوقی برای انواع پیتزاها کاربرد دارد.

 

فر پیتزا آجری چیست ؟

طرح اولیه فر آجری از طبخ و پخت غذا از گذشته الهام گرفته است. فر رستوران و فست فود آجری از کف گنبدی تشکیل‌شده است که در مقابل دمای بالا مقاوم هستند. فر رستوران و فست فود آجری سوخت آن از چوب است که می‌توان از گاز و زغال هم استفاده کرد.

فر رستوران و فست فود از سه شیوه برای حرارت دادن استفاده می‌کند : رسانشی، جابجایی، انعکاسی

فر پیتزا شش بشقابه چیست؟

فر رستوران و فست فود شش بشقابه از نوع صندوقی است که گنجایش آن شش‌تایی است و در دو نوع یک طبقه و دوطبقه وجود دارد.
گنجایش فر رستوران و فست فود در یک طبقه به‌صورت شش‌تایی و نه‌تایی و دوازده‌تایی می‌باشد و برای دوطبقه آن به‌صورت دوازده‌تایی و هجده‌تایی و بیست‌وچهار تایی می‌باشد. این فر روی میز و پایه قرار می‌گیرد. کار کردن با آن به دلیل داشتن دستگیره چوبی آسان است.

چه نکاتی هنگام تمیز کردن فر پیتزا باید رعایت کنیم؟

ابتدا باید صبر کنیم تا فر سرد شود و بعد اقدام به تمیز کردن آن کنیم. برای تمیز کردن فر ریلی ابتدا باید بررسی کنیم که از برق کشیده شده باشد و سپس نوار نقاله را برداشته و از یک تمیزکننده استفاده کنید و روی فر ریلی اسپری کنید و بعد از اتمام کار اجزای فر را سر جای خود بگذارید. زمانی که فر پیتزا گرم است از مواد شوینده و آب ریختن بر روی فر حتماً خودداری کنید. برای تمیز کردن بدنه فر از دستمال می‌توانید استفاده کنید.

محصولات مشابه

مشاهده سریع

فر پخت ترکیبی رشنال

تماس بگیرید
فر پیتزا ریلی
مشاهده سریع

فر پیتزا ریلی

تماس بگیرید
فر لینکلن
مشاهده سریع

فر لینکلن

Lincoln
تماس بگیرید
فر لینکلن سری 1100
مشاهده سریع

فر لینکلن سری ۱۱۰۰

تماس بگیرید
کمبی مستر پلاس
مشاهده سریع

کمبی مستر پلاس

تماس بگیرید

    درباره ما

    شرکت تهران تجهیز از سال 1382 و بصورت کاملا تخصصی در امر واردات ماشین آلات و تجهبزات آشپزخانه های صنعتی ،سبد ماشین ظرفشویی ، مایع ظرفشویی صنعتی ، پودر ماشین ظرفشویی ، دستگاه بستنی ساز صنعتی ، دستگاه قهوه اسپرسو صنعتی ، دستگاه قهوه بیزرا ، آسیاب قهوه صنعتی ، دستگاه یخ در بهشت صنعتی ، دستگاه شربت سرد کن صنعتی ، دستگاه گل خامه زن صنعتی ، دستگاه آب پرتقال گیر صنعتی ، مخلوط کن صنعتی ، دستگاه آب هویج گیر صنعتی ، سینک استیل صنعتی ، وان استیل صنعتی ، ماشین ظرفشویی صنعتی ، دستگاه یخساز صنعتی ، دستگاه سرخ کن صنعتی ، مایع چربی زدایی ، پودر لباسشویی صنعتی ، فر پیتزا ریلی ، قرص رشنال ، پودر شستشوی اسپرسو سازو غیره ... فعالیت میکند.این شرکت نماینده ی فروش برند های بسیار معتبر اروپایی و آمریکایی در ایران میباشد..

    تماس با ما

    کیلومتر ١١جاده قدیم کرج سه راه شهریار بعد از کارخانه ایران یاسا مجتمع صنعتی گلگون

    خیابان سوم غربی پلاک ٧
    تلفن: 5 الی 65611793 - ۰۲۱
    فکس: 65611795 - ۰۲۱
    ایمیل: info@tehrantajhiz.com

    کلیه حقوق وب سایت برای شرکت تهران تجهیز محفوظ است.
    • منو
    • دسته بندی ها
    • تجهیزات آشپزخانه هتل
      • سینک ظرفشویی صنعتی
      • دستگاه پخت ترکیبی غذا
      • سرخ کن صنعتی
      • خمیر پهن کن صنعتی
      • دستگاه یخ ساز صنعتی
      • قهوه ساز صنعتی
    • تجهیزات شستشو
      • مایع ماشین ظرفشویی صنعتی
      • ماشین لباسشویی صنعتی
      • پودر شستشوی صنعتی
      • سبد ماشین ظرفشویی صنعتی
      • ماشین ظرفشویی صنعتی
    • تجهیزات اشپزخانه صنعتی
      • اتو غلطکی صنعتی
      • دستگاه اسپرسو ساز صنعتی
      • دستگاه گریل صنعتی
      • گرمخانه مرغ
      • مخلوط کن صنعتی
      • میکسر خمیر صنعتی
    • تجهیزات رستوران
      •  توستر صنعتی نان
      • خلال کن
      • دستگاه دوغ ساز
      • کاتر مرغ
      • کانتر سرد
      • کانتر گرم
      • میز کار استیل
    • تجهیزات کافی شاپ
      • آسیاب قهوه صنعتی
      • دستگاه آبمیوه گیری صنعتی
      • دستگاه بستنی ساز صنعتی
      • دستگاه خامه زن
      • دستگاه شربت سرد کن صنعتی
      • دستگاه قهوه ساز
      • دستگاه یخ در بهشت صنعتی
      • شو کیک
      • مخلوط کن
    • تجهیزات فست فود
      • اجاق برگر ذغالی
      • باکس صندوق حمل پیتزا
      • دستگاه مرینیتور
      • فر پیتزا صنعتی
    • صفحه اصلی
    • تجهیزات آشپزخانه صنعتی
    • پروژه ها
    • مقالات
    • درباره ما
    • تماس با ما
    • ورود / ثبت نام