شو کیک

ویترین کیک

ویترین کیک برای نگهداری مطلوب تر انواع کیک ها در کافی شاپ ها کاربرد دارد ، ویترین کیک علاوه بر اینکه از شیشه به عنوان بدنه استیل ساخته شده به مشتری این اجازه را میدهد که کیک مورد نظر خود را انتخاب کند. یکی دیگر از مزایای ویترین کیک ها سیستم برودتی و رطوبت دهی این دستگاه ها هست ،رطوبتی که ویترین کیک تولید میکنند، این قابلیت را دارد که کیک و انواع شیرینی ها درون آن ، تازه بماند و دچار خشکی نشود . از شوکیک ها در کافی شاپ ها و شیرینی فروشی ها استفاده می شود . شو کیک ها در سایز و اندازه های مختلفی هستند. که برای مشتری از لحاظ کوچکترین فضا ها هم کاربرد دارد. و می تواند از آن استفاده نماید.

ویترین کیک

شو کیک به دو گروه سرد و گرم تقسیم می شوند که به دلیله بدنه ی شیشه ای و قابل رویتی که دارند به آنها شو کیک می گویند. شوکیک درواقع برای حفظ و نگهداری انواع کیک، پیراشکی، اسنک و … به صورت گرم و تازه در بسیاری از کافی شاپ ها، بوفه هتل ها، قنادی ها و … مورد استفاد ه قرار می گیرد.

یخچال مخصوص کیک به واسطه ویترین شیشه ای که دارد درواقع کمک می کند که افراد کیک مورد نظر خود را انتخاب کنند.

سیستم داخلی شوکیک گرم با رطوبت و گرمای ملایمی که ایجاد می کند سبب می شود کیک ها، پیراشکی و … کاملا تازه و آماده سرو بمانند و خشک نشوند و شو کیک سرد با گردش مناسب هوای سرد در داخل محفظه از کیک های خامه ای نگهداری می کند.