دستگاه مرینیتور

مرینیتور

 تجهیزات آماده سازی فست فود

طعم دار کردن مرغ های کنتاکی و قطعات بریده، نیاز است که سس مخصوص سوخاری با طعم و مزه متفاوت به آنها اضافه شود. به این عمل به اصطلاح مرینیت کردن یا سس زدن می گویند. مرغ های کنتاکی و شنیسل ها عمده ترین کاربرد  مرینیتور است. این دستگاه مواد افزودنی را به طور خودکار به غذا اضافه می کند و با ایجاد حرکت دورانی، تمام افزودنی ها را مناسب و همسان می سازد.

مرینیتور

 مرینیتور آمریکایی

مرینیتور  از جنس تمام استیل است و مانند دستگاه های مشابه، ظرف زیرین دستگاه از جنس پلاستیک نیست. به همین دلیل کاملاً بهداشتی و بادوام است. با این توضیح، قیمت مرینیتور‌ به نسبت رعایت موارد بهداشتی، مناسب و مقرون به صرف خواهد بود.

مرینیتور دستگاه مرغ سوخاری ، طعم و ادویه مرغ شما به این دستگاه وابسته می باشد به صورتی که شما پس از درست کردن سس مرغ تکه های خرد شده مرغ را به همراه سس در داخل این دستگاه ریخته و این دستگاه با چرخاندن تکه های مرغ داخل سس و نیروی دورانی گریز از مرکز باعث می شود که مرغ کاملا سس را به خود جذب و طعم دار شود.
این دستگاه دارای ابعاد ۱۰۰*۷۰*۹۰ و وزن ۴۵ کیلوگرم می باشد.

مرینیتور
پس از برش مرغ ها و تبدیل آنها به قطعات کوچکتر ، نیاز است تا با فرمول خاص خود مرغ ها را مزه دار نمایید ، به این عمل مرنیت کردن یا سس زدن می گویند که با دستگاه سس زن سوخاری قابل اجراست.
مواد افزودنی را داخل مخزن دستگاه ریخته و با حرکت دورانی مرغ را ماساژ داده به طوری که مرغ و سس در هم نفوذ کرده و دیگر نیاز به خواباندن طولانی مدت نمی باشد.

نمایش یک نتیجه